MTB de 佐野手打ちラーメン永華

先日、水戸に美味しい佐野ラーメンのお店があると知ってMTBで行ってみた。

佐野ラーメンとは→ 佐野ラーメン - Wikipedia

お店の場所をまず調べてみる
何度も通った事がある場所だった。
ただ、それ程に美味しいとは思いもしなかったので今までずっと素通りしてました。

オープンの11:30分の少し前に到着
佐野手打ちラーメン 永華
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既に先客が車の中で待機してました。

オープン後カウンターに着席

メニュー
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オーダーは席についた順関係なく店員さん呼んだ者勝ちだったw
なんというかね その辺はアバウトである。
朝食も食べてないのでここはチャーシューメン(大)と餃子(5個)を注文
注文したのが他の客より遅くなってしまったので、そこそこ時間がかかりましたが着丼

チャーシューメン(大)香りが凄く良い!
スープは澄んで黄金色 美味い!
麺 手打ち独特の太さにばらつきのある多加水麺で程よいコシもあり喉ごし良く美味しい!
チャーシュー これがまたちょうど良い味のバランスとやや歯ごたえのあるお肉 美味い!
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全体的に味のバランスが高次元に振り分けてあり、実に味わい深く美味い。
そして餃子がラーメンを半分位食べた所で到着
どうやら餃子を先に、またはラーメンと同時に食べたかったら席についた瞬間に注文しないと時間がかかるためラーメンに間に合わないぽい。
まぁ 見て納得である
なんせ大きい! 写真ではわかりにくいけど一個一個が実に大きい お饅頭の様
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大きい!
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確かにこれだけの大きさの餃子だと時間もかかるよね。
もちろん皮も手作り モチモチカリッ!な皮に野菜と肉汁あふれる餡 とてもジューシー

チャーシューメン(大)にこの餃子5個はちょっと 胃袋の許容範囲外になりそうだったけど完食。
いやぁ ラーメンも餃子も実に美味しい。
水戸にこんなに美味しいラーメン屋さんがあったとは。
後味も素晴らしく良い。
自分の中では水戸で一番のラーメン屋さんになりました。

おっさんレベルが上がるにつれて
喜多方ラーメン 白河ラーメン 佐野ラーメンのような
むか~しからある多加水麺でスープが素材を活かした味わい深いラーメンが好きになっていくなと実感。

その後は偕楽園へポタリング
水戸では梅まつりが始まりました。
梅はまだまだ開花し始めたばかりですけどね。

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天気最高☀

【佐野手打ちラーメン 永華】
また絶対行きたいラーメン屋さんに加わりました +。(*′∇`)ゝ゚。+゚

その他の『ちゃりdeラーメン』はこちらのカテゴリーにまとめてます

ちゃりdeラーメン





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Comment

Name - アディ  

Title - 

これは美味しそう!!(^o^)
以前にサイスポ日記の方でこちらで佐野ラーメンが食べられるお店を紹介しましたが、本場のものはさらに素晴らしいラーメンですね!
私もアラフィフとなって、多加水麺で素材を活かしたあっさりスープのラーメンがジャストフィットとなりました(笑)
餃子も含めて素晴らしいお店ですね〜(^^)
岐阜ですが、またこちらの佐野ラーメンを食べに行きたくなりました

2018.02.21 Wed 13:22
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Name - 華見団子  

Title - To アディさん

凄く美味しかったです!
まさかこんなに美味しいお店とは知りませんでした。
もっと早めにこのお店知っておけば良かったです。
ラーメンも最高ですけど餃子もこんなに大きくて美味しいとは
以前ブログに書いた白河ラーメンのお店は日立市で気楽に行くには遠いですけど、
この佐野ラーメンのお店は比較的近いので
また機会があったら行ってみます!
おっさんレベルが上がるとこういうラーメンが美味しく感じますね +。(*′∇`)ゝ゚。+゚

2018.02.21 Wed 16:27
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Name - k-cat  

Title - 

おいしそうなラーメンと餃子ですね。
佐野ラーメンのチャーシュー麺はどのお店もボリュームがあって、大盛は躊躇してしまいます(^^;)

いよいよ梅の季節ですね。
梅園はもちろんですが、水戸周辺は梅の木が多く、サイクリングが楽しくなります。

2018.02.23 Fri 07:26
Edit | Reply |  

Name - 華見団子  

Title - To k-catさん

水戸周辺のラーメン屋さんで僕の中のラーメンランキングではいきなりトップになりました!
ぜひ機会がありましたら行ってみて下さい 美味しいですよ。
餃子もやみつきになる美味しさでした。

梅の季節になったはいいですがまだまだ寒いですね~。
暖かくなると今度は花粉が飛ぶので僕的には一年で一番走りにくい季節に感じます。

2018.02.23 Fri 11:23
Edit | Reply |  

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