ちゃりでラーメンっ! 2

By華見団子

ちょっと前からラーメン屋さん『へべれ家』にハマっておりまして

あっさり系

醤油
煮干し

こってり系
鶏白湯(醤油)節系

と食べてみました。

塩ラーメンはデジカメ忘れて撮れなかった
塩ラーメンはまさに金色のスープでした!

醤油は撮ったので醤油ラーメン 大盛り
あっさり系の塩と醤油は奥久慈軍鶏を使っているらしいです。 ダシも奥久慈軍鶏のガラからとってるんですかね? 鶏の風味がとても良いです。
チャーシューは鶏チャーシューと豚肩チャーシュー これがまた美味しい
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次に食べてみたのが、鶏白湯(醤油)節系 大盛り
かなり煮詰めた感じのドロ系でした ちょっと驚くくらいドロっとしてました。
そしていつまでも熱い! こういうのが好きな方にはたまらないでしょうね。
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本日食べてみたのが、
煮干しそば(醤油)大盛り
煮干し醤油が自分的に一番好みですね。
煮干しのダシと磯海苔の風味で口の中が大海原です!
気分は全速前進ヨーソロー+。(*′∇`)ゝ゚。+゚ てなりました。
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現在の紅葉具合
まだまだこちらの紅葉は始まったばかりですね
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次またここのお店に行った時は、煮干し塩そばにしてみようかと思います。





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